Places 2. Da Theresa

Non ricordo piu’ quando l’abbiamo visto la prima volta, di sicuro in una delle nostre frequenti passeggiate verso il porto di kalk bay (dove si compra il pesce fresco!).
Fatto sta che questo ristorante – un po’ nascosto alla vista - e’ decisamente il nostro preferito.
Proviamo e proviamo e riproviamo nuovi posti e sempre, a fine cena, la frase di rito e’: si ma da theresa e’ piu’ buono..
Ogni volta che telefono per prenotare, mi sento dire puntualmente “remember annalisa, this is an early restaurant..if you come at 8.30 all the people will be gone already and the place will be empty”.
Grazie, e’ proprio quello che desideriamo, rispondo tra me e me.
Godere della cucina e della preparazione dei piatti tutta per noi e la saletta semi-vuota o del tutto vuota, con le vetrate che danno sul balconcino pieno di piante grasse e sulla strada ormai silenziosa. Perfetto!
Theresa e’ una donna dalla risata contagiosa e bella piena di vitalita’. Ha i capelli vaporosi e un vocione divertente..Quando la cucina glielo permette, tira via il grembiulone, si asciuga di fretta le mani e viene fuori in sala, gira per i tavoli chiacchierando con tutti e ti contagia con la sua risata gioiosa.
Come accade in molto altri posti qui a Cape Town, il menu’ e’ sempre abbastanza fisso ma in questo caso ne siamo contenti...lo struzzo e’ buonissimo e la sua insalata con l’avocado e il bacon e’ un cult imperdibile!
E poi c’e’ quel bel micione che girovaga tra i tavoli e di tanto in tanto si viene a fare un’allisciatina vicino alle gambe...(e guarda caso, va sempre verso la persona sbagliata, eh?!): io ci andrei anche solo per quello.
Theresa ha celebrato – inconsapevolmente – tutte le nostre personalissime cerimonie (il primo anno a cape town, quel calcolo che finalmente si trova, compleanni, il primo salto sulla tavola da surf, il ritorno da qualche viaggetto, visitatori che vengono a trovarci e che catapultiamo li direttamente dall’aereo...insomma, ogni scusa e’ buona) perche’ l’atmosfera e’ speciale, con quelle candele e quei colori alle pareti: sembra di stare nel soggiorno di casa tua con un’amica che cucina per te e intanto canticchia allegramente!
Bella Theresa, tu si mi mancherai!!